食のプレスリリース一覧

『七宝麻辣湯』が北海道初上陸！薬膳香る“やみつき麻辣湯”が10月31日(金)札幌・すすきのに1号店オープン、札幌市内で全3店舗を順次展開へ。オープンキャンペーンは全品半額！

株式会社ダイニングイノベーション（本社：東京都渋谷区、代表：松宮 秀丈)は、北海道初出店となる「七宝麻辣湯（チーパオマーラータン） COCONO SUSUKINO店」を2025年10月31日(金）にオープンします。オープンキャンペーンとして10月31日(金)は全品半額で提供します。

「七宝麻辣湯」は2007年に東京・渋谷で誕生した薬膳スープ春雨専門店で、「美容健康・医食同源」をコンセプトに、美味しさと健康を両立させた一杯を提供しています。辛さも具材も自由にカスタマイズでき、自分だけの味わいが楽しめるのが特徴です。今回の COCONO SUSUKINO店を皮切りに、年内には札幌市内でさらに2店舗のオープンを予定しており、計3店舗体制での展開を進めてまいります。心も体も温まる麻辣湯を、北海道でも気軽にお楽しみください。

2025.10.1 10:00

『七宝麻辣湯』が北海道初上陸！薬膳香る“やみつき麻辣湯”が10月31日(金)札幌・すすきのに1号店オープン、札幌市内で全3店舗を順次展開へ。オープンキャンペーンは全品半額！

【北海道限定『クリスピー・クリーム・プレミアム 北海道』シリーズ】北海道グルメのひとつ「じゃがバター」がドーナツに！日高産昆布塩の旨味が広がる“甘じょっぱい”新商品『道産“さやか”のじゃがバター風味』

　クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：若月 貴子、以下：KKDJ）は、sitatte sapporo店、札幌ポールタウン店、札幌ル・トロワ店、千歳アウトレットモール・レラ店、マルヤマ クラス店の5店舗にて、2025年10月1日（水）より期間限定で『クリスピー・クリーム・プレミアム 北海道 道産“さやか”のじゃがバター風味』を販売します。

2025.9.26 12:00

【北海道限定『クリスピー・クリーム・プレミアム 北海道』シリーズ】北海道グルメのひとつ「じゃがバター」がドーナツに！日高産昆布塩の旨味が広がる“甘じょっぱい”新商品『道産“さやか”のじゃがバター風味』

世界でここだけ。北海道発・キャラメルミルクスイーツ専門店「BLUE POND(ブルーポンド)」が大丸札幌店に誕生。10/8グランドオープン

株式会社グレープストーン(本社：東京都中央区銀座)は大丸松坂屋百貨店と業務提携し、北海道発の共同ブランドを開発。札幌市に「株式会社BLUE POND(ブルーポンド)」を設立し、2025年10月8日(水)、大丸札幌店にキャラメルミルクスイーツ専門店「BLUE POND(ブルーポンド)」を...

2025.9.25 12:00

世界でここだけ。北海道発・キャラメルミルクスイーツ専門店「BLUE POND(ブルーポンド)」が大丸札幌店に誕生。10/8グランドオープン

北海道富良野市【期間限定】ここからはじまる！タクシーで巡るフラノのワイン旅

北海道富良野市（市長：北 猛俊　以下「富良野市」といいます）は、夏の花々や広がる自然豊かな風景、冬のスキー・スノーボードなど、国内外から多くの観光客が、四季折々の雄大な自然を求め訪れる“観光のまち”です。さらに、全国でも珍しい自治体が運営するワイナリー「富良野市ぶどう果樹研究所（ふらのワイナリー）」を有する“ワインのまち“としても知られています。

令和６年度には、年間185万人を超える観光客が訪れましたが、その多くが夏季と冬期に集中しており、そのことから通年にわたる人手確保が難しく、また二次交通不足といった受入環境が課題となっています。

そこで富良野市では、閑散期である秋の誘客を図るため、地域の特産品である“ワイン”に着目し、ふらのワイナリーを核とした、ワインを楽しみながら地域の歴史・文化を学ぶ観光プランを造成しました。また、市民が“ワインコンシェルジュ”としてガイドを行うプランもあり、ガイド育成のための研修会を開催するなど、より多くの市民が参画し、地域の活性化にも寄与することを目指しています。

2025.9.25 11:00

北海道富良野市【期間限定】ここからはじまる！タクシーで巡るフラノのワイン旅

【新商品】さっぽろ東急店限定の “やわ餅” から初の秋限定フレーバー「生やわ餅 栗」が新登場！

　千秋庵製菓株式会社（北海道札幌市）は、さっぽろ東急店限定の「やわ餅」から、秋限定フレーバー「生やわ餅 栗」を2025年9月25日（木）より発売いたします。「やわ餅」は、2024年11月にさっぽろ東急店限定で発売され、多くのお客様にご好評いただいている商品です。今回発売する「生やわ...

2025.9.22 11:00

【新商品】さっぽろ東急店限定の “やわ餅” から初の秋限定フレーバー「生やわ餅 栗」が新登場！

「白い恋人」のISHIYAが新ブランド【AGREETS（アグリーツ）】を始動　“北海道産さつまいも”を使用したスイーツ10月1日販売スタート！

石屋製菓株式会社（本社：札幌市西区 代表取締役社長：石水 創）は、【全道の畑から全国へ】という想いのもと、北海道素材を使用したスイーツをお届けする新ブランド「AGREETS（アグリーツ）」を立ち上げ、第1弾商品として「おさつマロ」を2025年10月1日（水）より販売開始いたします。

2025.9.18 13:00

「白い恋人」のISHIYAが新ブランド【AGREETS（アグリーツ）】を始動　“北海道産さつまいも”を使用したスイーツ10月1日販売スタート！

10/3（金）～5（日）開催『ほっかいどう秋の大収穫祭』～つなぐミライのタネ～

「ほっかいどう秋の大収穫祭」メインビジュアル食べて・知って・体験して！ほっかいどうの食と農を満喫する秋のスペシャルイベントを開催します。道内各地から集まった48団体のブースでは、新米・新じゃが・旬の野菜や果物などを対面販売。さらにフライドポテトやチーズ、ロースト...

2025.9.18 11:00

10/3（金）～5（日）開催『ほっかいどう秋の大収穫祭』～つなぐミライのタネ～

「北海道フービーフェスティバル 2025」第二弾プログラム発表＆チケット発売！

北海道の食・観光と映像の魅力を味わう映画祭「北海道フービーフェスティバル2025」が10月10日（金）〜12日（日）、メイン会場である赤れんが庁舎や札幌市内の映画館などで開催される。豪華ゲストが登壇しての映画上映や作品にまつわるフード企画など多彩なコンテンツが楽しめる本映画祭の第二弾プログラム...

2025.9.16 12:00

「北海道フービーフェスティバル 2025」第二弾プログラム発表＆チケット発売！

【北海道初出店】「C.STAND 札幌すすきの店」9/16グランドオープン！Instagramフォローでドリンク0円キャンペーン実施

株式会社FS.shakeが展開する「C.STAND（シースタンド）」は、2025年9月16日（火）、北海道初となる【シーシャ　カフェ＆ピザ　C.STAND（シースタンド）札幌すすきの店】をオープンいたします。モダンな空間にグリーンが映える店内は、自然の癒しと都会の洗練が調和する特別な場所。落ち着いた夜を過ごしたい大人にぴったりの新たなシーシャスポットです。

■C.STANDとは
C.STAND（シースタンド）は、“カジュアルに、ちょっと良い体験を”をコンセプトに、全国で展開するシーシャカフェ＆バーです。
手軽に楽しめる価格帯と洗練された空間演出が支持され、若年層からミドル層まで幅広い層に親しまれています。
シーシャ初心者から常連のお客様まで、誰もが安心して過ごせる「居心地の良さ」と「没入感」を提供します。

■【C.STAND 札幌すすきの店】の特徴

🌿 癒しと洗練が調和するモダン空間
落ち着いた照明と緑豊かな植栽が織りなす店内は、都会の喧騒を忘れさせる非日常空間。
デートや女子会、大人の一人時間にも最適です。

🍕 シーシャ×ピザという新しいスタイル
豊富なフレーバーを楽しめるシーシャに加え、店内仕込みの焼きたてピザやカフェメニューをご用意。
食事も楽しめる“すすきの新しい大人の遊び場”としてご利用いただけます。

2025.9.16 11:00

【北海道初出店】「C.STAND 札幌すすきの店」9/16グランドオープン！Instagramフォローでドリンク0円キャンペーン実施

北海道から“食の未来”を世界へ発信 ― 「NoMapsFOOD 2025」9月13日（土）札幌にて初開催

一般社団法人レストランテック協会（所在地：東京都／代表理事：山澤修平）は、当団体が運営チームとして参画する「NoMapsFOOD 2025」が、2025年9月13日（土）に札幌市の「エア・ウォーターの森」にて初開催されることをお知らせいたします。

2025.9.12 16:00

北海道から“食の未来”を世界へ発信 ― 「NoMapsFOOD 2025」9月13日（土）札幌にて初開催

札幌４丁目プレイス/４PLA全面開業！ 地下1階「ODORiBA大通バル®」メディア向け内覧・試食会のご案内

鹿島 (社長：天野裕正)は2025年4月に竣工した「札幌４丁目プレイス®（商業施設名：４PLA）」の地下1階「ODORiBA大通バル®」を10月9日(木)にオープン致します。商業施設「4PLA」は、この地下1階オープンをもって、いよいよ全面開業となります。ODORiBA大通バルのコンセプトは、「昼飲みもできるバル街」です。大通駅から地下街を抜けた先に広がる、グリーンとネオンに包まれた大空間で、個性豊かな8店舗の賑わいと、食×アート×緑×音楽の特別な雰囲気を提供致します。

この度、ODORiBAの開業に先立ちまして、10月７日にメディア向け内覧・試食会を開催致します。
本試食会では、冒頭に、「ODORiBA大通バル®」のコンセプトや空間説明をお伝えし、その後エリア全体をご覧いただきます。
取材・撮影用に各店舗のお勧め料理・ドリンクも無料で試食・試飲頂けます。
ご参加をご希望の場合は下記参加希望申請書をご記載のうえ、事前申込をいただけますようお願い致します。

2025.9.12 11:00

札幌４丁目プレイス/４PLA全面開業！ 地下1階「ODORiBA大通バル®」メディア向け内覧・試食会のご案内

【本日グランドオープン】札幌初進出！東京で予約困難なハイエンド中華。隠し扉の先に本場の絶品「北京ダックと中華みね」が2025年9月9日オープン

マニアプロデュース株式会社（本社：東京都渋谷区／代表取締役：天野裕人）は、本日2025年9月9日、札幌すすきのに新業態「北京ダックと中華みね」と「餃子マニア」を同時オープンいたします。


北京ダックと中華みねは、東京の北京ダックマニアでしか食べることのできなかった中国本場スタイルの北京ダックをはじめ、すべての料理に北海道の食材を使用したハイエンド中華です。

餃子マニアは、全国に13店舗展開し、皮から店内で手作り、お客様にオーダーを頂いてから包みたての餃子をお客様に提供する餃子専門店です。今回札幌初進出の業態となります。

また、今回の新店舗のオープンに先駆けてクラウドファンディング（Makuake）を活用したプロモーションを実施いたします。

2025.9.9 11:00

【本日グランドオープン】札幌初進出！東京で予約困難なハイエンド中華。隠し扉の先に本場の絶品「北京ダックと中華みね」が2025年9月9日オープン

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