食のプレスリリース一覧

北海道白糠町の「シラリカいくら」と「北海道椒房庵」が初コラボ

北海道白糠町（しらぬかちょう）は、町が誇るブランドいくら「シラリカいくら」と、素材にこだわり北海道の食文化を磨き続ける久原本家グループのブランド「北海道椒房庵（しょぼうあん）」との初のコラボレーションを実施します。
良質な秋鮭の完熟卵（生いくら）と、日高昆布や棹前昆布、かつおを合わせた特製昆布たれをセットにした『特製昆布たれで漬け込む完熟いくら』を、白糠町のふるさと納税返礼品として2025年11月21日（金）より受付開始いたしました。

2025.11.25 15:00

北海道白糠町の「シラリカいくら」と「北海道椒房庵」が初コラボ

びっくりドンキーの定番＆人気メニューをじっくり満喫！自分好みに組み合わせて愉しめる「ドンキー満喫セット」が11月27日(木)より期間限定で登場

株式会社アレフ（本社:北海道札幌市、代表取締役社長:庄司大）が展開するハンバーグレストラン「びっくりドンキー」は、2025年11月27日（木）から期間限定で「ドンキー満喫セット」を販売します。「ドンキー満喫セット」は、家族、親戚、友人と過ごす時間や機会が多くなる年末年始の時期に、びっ...

2025.11.21 11:00

びっくりドンキーの定番＆人気メニューをじっくり満喫！自分好みに組み合わせて愉しめる「ドンキー満喫セット」が11月27日(木)より期間限定で登場

北海道の洋菓子ブランド“aoka（アオカ）”が大丸東京店に初出店！ 2025年11月26日～12月2日の期間限定POP UP SHOP

■北海道の洋菓子ブランド“aoka（アオカ）”とはアイヌ語で「私たち」や「あなた」を意味する“aoka（アオカ）“は、北海道の自然と素材に魅せられ、「北海道でお菓子を作りたい」という想いから誕生したブランドです。家族や友人、恋人、仲間など、あなたにとって大切な人との関係が、北の大地に広がる...

2025.11.19 11:00

北海道の洋菓子ブランド“aoka（アオカ）”が大丸東京店に初出店！ 2025年11月26日～12月2日の期間限定POP UP SHOP

【京王プラザホテル札幌】新春おせち祝い会席で特別な新年を

新春おせち祝い会席（写真の陶箱おせちは4名様分です）京王プラザホテル札幌（代表取締役社長　本田敏人）では、予約制個室和食〈みやま〉にて、2026年1月1日から1月4日まで「新春おせち祝い会席」をご提供いたします。新年の幕開けを祝う、華やかな祝い膳伝統の技が光る華やかな陶箱お...

2025.11.19 10:00

【京王プラザホテル札幌】新春おせち祝い会席で特別な新年を

【11/19(水)・20(木)開催】日高エリア7 町のうまいものが大集合！「オールひだかうまうまmarche」観光物産展

高規格道路日高自動車道「新冠IC」の開通を見据えて、日高地域の活性化につなげるため、ひだか地域７町の特産品の販売や産業体験コーナーなどによりオールひだかで魅力を発信する観光物産展「オールひだかうまうまmarche」を、11月19日(水)・20日(木)の２日間、札幌駅前通地下歩行空間（チ・カ・...

2025.11.18 13:00

【11/19(水)・20(木)開催】日高エリア7 町のうまいものが大集合！「オールひだかうまうまmarche」観光物産展

「ぼく、シマエナガ。」コラボレーション【シマエナガランチ冬～Like Afternoon Tea～】ホリデーシーズンを華やかに彩るラグジュアリーなゆめかわランチ♪

「ぼく、シマエナガ。」コラボレーション　シマエナガランチ冬～Like Afternoon Tea～京王プラザホテル札幌（代表取締役社長　本田敏人）では、SNSフォロワー総合計85万人「ぼく、シマエナガ。」とコラボレーションし、北海道の代表的なシンボルの野鳥「シマエナガ」をモチーフ...

2025.11.14 13:00

「ぼく、シマエナガ。」コラボレーション【シマエナガランチ冬～Like Afternoon Tea～】ホリデーシーズンを華やかに彩るラグジュアリーなゆめかわランチ♪

北海道発・冬季限定スイーツ「ＳＮＯＷＳ」POP UP STORE第一弾が「大丸東京店」に登場　～新商品「とんとんぱらぱら」や「スノーボール赤」など、この冬注目のラインナップ～

北海道発・冬季限定スイーツブランド「ＳＮＯＷＳ」が、今シーズン、本州での初出店となるPOP UP STOREを、11月26日（水）より大丸東京店にて開催いたします。期間は12月9日（火）までの14日間。雪の季節の訪れとともに、東京の街に“ＳＮＯＷＳの冬”が舞い降ります。

2025.11.13 11:00

北海道発・冬季限定スイーツ「ＳＮＯＷＳ」POP UP STORE第一弾が「大丸東京店」に登場　～新商品「とんとんぱらぱら」や「スノーボール赤」など、この冬注目のラインナップ～

【白い恋人】オリジナルグッズが続々登場！ひとつで二役！「白い恋人クッションブランケット」11月11日(火)新発売！

石屋商事株式会社（本社：札幌市西区　代表取締役社長：石水創）が、展開する「白い恋人オリジナルグッズ」シリーズから、「白い恋人クッションブランケット」を2025年11月11日(火)より、販売開始いたします。

2025.11.12 12:00

【白い恋人】オリジナルグッズが続々登場！ひとつで二役！「白い恋人クッションブランケット」11月11日(火)新発売！

「夢のお菓子で白い恋人パーク一日工場長」イベントのお知らせ

　石屋商事株式会社（本社:北海道札幌市西区代表取締役社長:石水創）は、白い恋人パークにて小学生以下の子どもを対象にしたイベント「夢のお菓子で白い恋人パーク一日工場長」を行います。

　一日工場長に選ばれた子どもたちが紙に描いた「夢のお菓子」をISHIYAのパティシエが製作し、子どもたちの夢を一緒に叶えます。また、今回は昨年度とは異なり、白い恋人パーク館内にて特別な体験を実施いたします。

　白い恋人パークは、創設者石水勲が、イギリス小説「チョコレート工場の秘密（映画「チャーリーとチョコレート工場」の原作）」をヒントに、ワクワクするような夢のあるお菓子工場をつくりたいという願いを叶え「チョコレートファクトリー」としてオープンしたテーマパークです。「一日工場長」は、小説の世界に近づけたイベントとして、開園後すぐに取り組み、年に１度、工場に子どもたちを招待し、子どもたちが描いた夢のケーキを実現してまいりました。

　今回も昨年に引き続き、心躍るような夢のある体験をしてほしいと考え、創設者がオープン当初に掲げた、「子どもたちに夢を届けたい」という願いからイベントを開催いたします。

　白い恋人パークがある北海道は、広大で豊かな土地を生かした一次産業と、その恩恵を受けた多くの菓子メーカーがあり、スイーツは地域産業のひとつです。今回の取り組みにより、食品に対してのこだわりを知っていただき、次世代を担う子どもたちに、食に対する興味や関心を持ってもらうことで、北海道スイーツ業界の発展に繋げていきたいと考えております。

2025.11.11 10:00

「夢のお菓子で白い恋人パーク一日工場長」イベントのお知らせ

【北海道から】旨味をじっくり、ぎゅっと凝縮。鮮度そのままふっくら食感。酒のための海のつまみ®シリーズに≪氷温®乾燥一夜干し≫が新登場

「⾷を通じ全世界に貢献する」をスローガンに掲げ、食のリブランディングに邁進する株式会社丸市岡⽥商店（本社：北海道札幌市、代表取締役：岡⽥隆志）は、「酒のための海のつまみ®氷温®乾燥一夜干し」6商品を発売いたします。氷温乾燥一夜干し特設サイトはこちら：https://www.mar...

2025.11.7 11:00

【北海道から】旨味をじっくり、ぎゅっと凝縮。鮮度そのままふっくら食感。酒のための海のつまみ®シリーズに≪氷温®乾燥一夜干し≫が新登場

11/16札幌市　高校生と地域がつくる“働く”を考える共創イベント初開催

はじめまして。私は札幌市で、北海道産の規格外野菜を使った焼き菓子の製造・販売を行う「株式会社ブルーブロッサム」代表の工藤　勲と申します。当社では、見た目などの理由で流通できない野菜を活用し、食品ロスの削減と障がいのある方の就労支援を両立する活動を続けています。このたび、設立3周年を記念し、札幌龍谷学園高校の生徒たちと共同で企画した「ブルーブロッサム3周年記念感謝イベント」を開催します。
本イベントは、「食」「福祉」「教育」をつなぎ、“誰もが社会に参加できる仕組み”を学び・体験できる1日です。

2025.11.6 12:00

11/16札幌市　高校生と地域がつくる“働く”を考える共創イベント初開催

【札幌プリンスホテル】レストランの新名称が決定「オールデイダイニンググランデュール」リニューアルオープン

札幌プリンスホテル（所在地：北海道札幌市中央区南2条西11丁目、総支配人：泉水誠之）では、現在リニューアル工事を進めている1階レストラン（旧：ブッフェレストランハプナ）の新名称を「All Day Dining Grandeur（オールデイダイニンググランデュール）」に決定いたしました。今回の全面リニューアルは施設改修のみにとどまらず、一日を通して北海道の魅力を感じていただける食の拠点として、新たな体験価値提供を目的としております。ブッフェメニューを一新し、北海道食材を引き立てた実演メニューを拡充するとともに、新設するラウンジエリアではシェフこだわりのアラカルトやオードブルを提供いたします。これまでブッフェレストランとして親しまれてきた空間を、朝から夜までさまざまな時間帯やスタイルで楽しめる「オールデイダイニング」へと進化させることにより、観光で訪れる方々にも地元の方々にも親しまれるレストランを目指します。2025年12月のリニューアルオープンに向けて、店名に込めた想いとともに、訪れるお客さまに心豊かな時間をお届けできるよう努めてまいります。

2025.11.4 13:00

【札幌プリンスホテル】レストランの新名称が決定「オールデイダイニンググランデュール」リニューアルオープン

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