ついに余市うに漁が解禁！「うに専門店世壱屋 余市実家店」でしか食べれない「余市産うに食べ比べ丼」提供開始

株式会社世壱屋は、余市産のうに漁が 5 月 20 日に解禁されるにあたり（天候によって前後します）「うに専門店世壱屋 余市実家店」でしか食べれない「余市産うに食べ比べ丼」の提供を開始致します。

余市産うに食べ比べ丼

北海道余市町には NHK の連続テレビ小説「マッサン」の舞台となったニッカウィスキー余市蒸溜所があり、近年はワインの町として脚光を浴びるようになりました。また、うにで有名な積丹が近隣にあり、美しい海で育った余市のうには、濃厚な甘味と旨味を併せ持ちながら、磯の風味が追いかけてくる後味が特徴でもあります。

■映えメニュー

うに本鮪 5 種食べ比べ丼
※トッピング 大玉ほたて

函館活いか踊り食い丼

５大うに食べ比べ丼

５大うに食べ比べ丼
※トッピング 大玉ほたて

【店舗概要】
店名： うに専門店世壱屋 余市実家店
所在地： 〒046-0004 北海道余市郡余市町大川町 7 丁目 29-4
TEL： 0135-48-5652
営業時間： 10:00～17:00(Lo16:30)
定休日： 毎週火曜日
URL： https://yoichiya.info/

【会社概要】
会社名：株式会社世壱屋
所在地：北海道札幌市中央区南 5 条⻄1 丁⽬1-12 ヒカリビル 9F
TEL：011-533-5726 FAX：011-533-5731
代表者：⽝嶋 祐司
設⽴：平成 19 年 9⽉14⽇
URL https://yoichiya.info/about/
事業内容：飲⾷店事業、催事事業、卸事

【本リリースに関する報道お問い合わせ先】
株式会社ビーコミュニケーションズ
TEL：011-200-5552/E-mail：ogasawara@byb.co.jp