待望の北海道発国産トニックウォーター『KUMI（クミ）』が7月8日より出荷開始！オンラインショップの公開前から4,000本超える予約！

プロのバーテンダーも注目する新鋭トニックウォーター。繊細と言われる日本人の味覚のなかでも苦味に焦点を当て開発。商品を待ちわびる声に応え、この度出荷開始と同時にオンラインショップでも販売をスタートする。

BITTER POPS COMPANY（本社：北海道札幌市／代表：中澤浩司）は、2024年7月8日より新商品、国産トニックウォーター『KUMI（クミ）』の出荷を開始。同時にオンラインショップがオープンし、一部地域を除く全国のお客様へお届けできるようになりました。

4月に行われたクラウドファンディングでは目標を上回る支援金と4,000本を超える予約が集まり一般発売を待ち望む声が多く寄せられた。お酒を引き立て、更に清涼飲料水としても美味しい「トニックウォーター」の開発を目指し「苦味」を追求する新事業が本格的に立ち上がる。

甘すぎず、心地よい苦味はジンの味を引き立て溶け込んでゆく

シンプルに「使いやすい」

KUMIが選ばれる理由です　

ー正統派トニックウォーターとして存在すること

トニックウォーターの起源「キニーネ」の苦味、そして独自に開発した道産甜菜糖ベースの甘味がすっきりと喉を抜け、程よい酸味とキリッとした強炭酸の刺激がどこか原始的な感覚を呼び起こす。カクテルの割材としては勿論のこと、単体で飲んでも愉しめるその「ほろ苦さ」は様々なシーンを彩ります。

ラインナップ

PLAIN

ジンを引き立てる爽やかな美味しさ。オールマイティにやさしいレモンピールとダイダイの香りで仕上げました。また、果実や香草との相性もよく、レシピの可能性は無限大。

PINK

ピンク色が美しい、ローズとルバーブを組み合わせた可愛らしく華やかなトニック。すっきり甘く、やさしい苦さで気分を上げます。ソフトドリンクとしても美味しくお召し上がり頂けます。

BOOST

ワームウッド（ニガヨモギ）の香りを濃く感じられ、しっかり苦くて美味しい。強い苦味を加えてカクテルを「さらに美味しく」「さらに楽しく」格上げします。

ー本物の一杯を

ジンの楽しみ方に新しいバリエーションを加えたい愛飲家、

お客様によろこばれるドリンクメニューを思案されている飲食店の皆様、

そして、ご自宅でソフトドリンクとして楽しみたいという素敵な貴方からのご注文をお待ちしております。

業販店登録受け付けます

クラフトマンシップに基づく、小ロットでの生産体制を完備。

お気軽にお問い合せください。

ー 創始者・中澤よりひとこと

北海道はダイナミックな自然と都市の距離が丁度よく、生産のホームグラウンドとして非常に魅力的な地域。世界中のジンをはじめとする酒類開発者の皆様、経営者様と関わりながら遊び心溢れる商品を開発し、笑顔をつないでいきたい。

■購入方法

公式オンラインショップにて全国配送！（一部地域を除く）　

https://shop.bitterpops.co.jp/

ーオンラインショップ公開前から4,000本を超える予約！ー

本年４月に募集を開始したクラウドファンディングにおいて多くのお客様からご支援を賜り、目標金額を大きく上回る支援金を集めることができました。このたび、支援者様への先行出荷を終え、いつでもお求め頂けるようになりました。クラフトジン愛好家、ノンアル派の方など幅広いお客様にお届けしていきます。

BITTER POPS COMPANYは苦味の持つ魅力でミキサーの本領、ドリンクの可能性を追求します

Instagramでは最新情報を随時アップしています！